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【サイン入】マッシモ・ボットゥーラレシピ集「Never Trust」2016 サイン入】マッシモ・ボットゥーラレシピ集「Never Trust」2016

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商品説明

マッシモ・ボットゥーラレシピ集「Never Trust a Skinny Italian Chef」Massimo Bottura 著2016年Phaidon Press【サイン入（宛名あり）】◆◆詳細◆◆3つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」オーナーシェフイタリア料理界の革新者マッシモ・ボットゥーラ作品集イタリアで最も有名なレストラン、オステリア・フランチェスカーナでは、シェフのマッシモ・ボットゥーラが現代アートからインスピレーションを得て、イタリア料理の伝統を深め、再解釈した斬新な料理を創作している。彼の遊び心とダイナミックなスタイルは、ミシュランの3つ星を獲得し、2013年と2014年の「世界のベストレストラン50」では世界第3位に選ばれた。ボットゥーラが初めて出版した本「Vieni in Italia con me」（私とイタリアへ行こう）は、彼の25年のキャリアにまたがり、彼の成功とオステリア・フランチェスカーナの進化に敬意を表している。4つの章からなるこの本には、ボットゥーラのインスピレーション、食材、テクニックを明らかにする文章とともに48のレシピが掲載されている。マッシモ・ボットゥーラのレシピのほか、ボットゥーラが現在の料理に至った話や少年時代、妻とアートからの影響などボットゥーラの世界観を綴った半自叙伝的料理本◆◆仕様◆◆洋書英語料理本イタリアンイタリア料理写真集作品集レシピハードカバー29.5 × 22.5 cm302ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが若干ござますページ良好#本 #マッシモボットゥーラ #レシピ #‎イタリア料理 #イタリアン

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(3099件)

2026-03-27

諒優: 欲しい絵本が（チェック後待っていたらさらに）安く手に入ってよかったです。バリューブックスさん、いつもありがとうございます。

2026-03-20

iloveguam: もりはおちばだらけで、はたけはおいもだらけ。「こうなったらしょうがない。」で始まる焼き芋〜お芋を食べて、おならが出ると再び、「こうなったらしょうがない。」で、おなら大会が始まる。お芋掘りの時期、この本に子どもたちは大喜びです。言葉のリズムや掛け声が楽しく、読み進めるうちに、どんどんどんどん、わくわくが膨らんで、まるで森の動物の一員になった気分に！思わず一緒に、「エイエイオー！」と叫んでしまいそうなほど楽しい絵本！

2026-03-25