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和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子和菓子技法第7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版 - メルカリ

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\r長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、\r40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時17万8000円もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	クロネコヤマト
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3075件)

2026-03-27

15daisuki: 注文して二日後に届いた。三年生の息子がゲラゲラ笑って読む、お気に入りの本になった。梱包もしっかりされてて素晴らしい。

2026-03-20

みこ1024: 絵がやさしくて，何度も楽しめます。子どもに読み聞かせたい絵本！

2026-03-25

ぐら虎: 中古でしたが可愛く綺麗。位置を覚えさせるのに最適な絵本。

2026-03-06

cocoyan3: 姪へのプレゼントを探していたのですが、あまりのかわいさにお店（カフェ）に置きたくなり、2冊まとめて購入しました。実物は思ったよりしかけに手が込んでいて感動しました。不思議の国のアリスと美女と野獣は売り切れだったのですが、欲しくなりました。きれいにラッピングもしていただき、姪も大喜びだったそうです。

2026-03-23

kajyoo_t: 本屋で見てみたところ子供がすごく気に入ったようなので誕生日プレゼントに購入しました。

2026-02-20

さくらんぼ0387: クリスマスプレゼントとして購入しました。とにかくスージーズーが大好きで何処かでこの本を見たらしいのですが娘も記憶が曖昧でわからず困っていました。でもこちらで見つけて良かったです。まだ渡していませんが、大喜びしてくれると思います！

2026-03-21

毒蛇男: 言語の先生のところにあったので購入。モンテッソーリ的な砂文字でザラザラしていて小さな子供にもオススメです。可愛く、美しい絵本。

2026-02-06

パパッチOK: 本当にタイトルどおり１歳半の息子はペネロペといつも一緒です。寝るときも寝床に必ず持って行き、本を抱えながら眠ってしまいます。息子は普段ペネロペをぺぺと呼んでますが、寝言でも｢ぺぺ｣と言ったりして本当に大好きなんだなぁって思います。小さいサイズで持ち運びもしやすいし、買って大正解でした。

2026-03-19

はとちょっちゃん: もうすぐ、お姉ちゃんになる娘に読んであげたくて購入しました。読んであげると、面白い反応をしてくれました。心が暖かくなる絵本です。

2026-01-23

いまよし１１２５: まさにコレだ！と思いヒヨコとウサギを購入。まだ口で言っても分からないので絵本なら絵を見ながら自然に理解してくれるのではと思います。お友だちの玩具をサッと奪ってしまう我子のパターンと同じだったりで時々同じシーンのあるこの絵本はとても魅力的です。少し文章が多いですが、この先長く読み聞かせ出来る本だと思います。ホントは普通の絵本みたいにもう少し分厚い絵本だと思っていたのですがペラペラだったのは残念でした。あと、絵がもっと可愛らしい統一した絵だと良かったな。あまり好きぢゃない絵の本もあるみたいで「それイヤ。こっち」と言ってました。絵本が大好きな子には最適なしつけ絵本だと思います。

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