![Astrance: A Cook's Book [Deluxe Version in Slipcase] - Pascal](/nhgbq/nHE0cHM6Yy9wnWN0qXWlcy5hYmIib29rcl5jo20vaXAibi/85NzglOQEyMzA2NjV0LXIzLmpwZw--.jpg)
ASTRANCE LIVRE DE CUISINE Pascal Barbot Amazon.fr - ASTRANCE, LIVRE DE CUISINE - Masui, Chihiro, Barbot
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商品説明
【ASTRANCE パスカル・バルボ】哲学と創作過程まで読み解ける一冊（絶版・希少）\r\rパリ屈指の名店 ASTRANCE（アストランス）\rそのシェフ、**Pascal Barbot（パスカル・バルボ）**による一冊。\r\r本書の価値は、\r「レシピ数」や「派手さ」ではありません。\r\r・料理が生まれるまでの思考\r・食材との向き合い方\r・シェフ自身の背景、出会い、哲学\r\r──それらが文章と料理で同時に語られる、非常に稀有な内容です。\r\r単なる料理本ではなく、\r“創作とは何か”を静かに問いかけてくる本。\r\rすでに絶版となっており、\r状態の良い個体は年々見かけなくなっています。\r\r✔ フランス料理を仕事にしている方\r✔ バルボの思想に共感する方\r✔ 料理を「技術」ではなく「表現」として捉えている方\r\rにこそ、手に取っていただきたい一冊です。\r\r\r\r【状態】\r\r・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし\r・全体的に良好な状態です\r※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。\r\r【発送】\r\r平日のみの発送対応となりますが、\rご購入後は迅速に対応いたします。\r※大型本のため、丁寧に梱包いたします。\r\r\r#パスカルバルボ # PascalBarbot #増井千尋 #ASTRANCE #アストランス #専門料理書 #フランス料理書 #フランス料理本 #フランス #フランス料理
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 長野県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3146件)
- ぽん0991
- 子供のために購入しました。 今はまだ「じ〜」っと見ているぐらいですが、いつか自分で遊んでくれるのを待っています。 絵柄も可愛く、本もしっかりしているのでいいです。
- sennan0630
- 文字は全く書かれていない絵本。その中には物語の主人公が出てきたり、世界の有名人や建造物が出てきたりと見るたびに新しい発見があります。娘（６歳）のお気に入りのひとつです。
- おうめ777
- 3軒ほど回りましたが在庫なしでこちらで購入できました。 寝る前の読み聞かせの本に大好きなショーンをセレクト。 間違い探しや迷路などもあるので楽しく繰り返し見ています。
- osasamama
- 文字は全く書かれていない絵本。その中には物語の主人公が出てきたり、世界の有名人や建造物が出てきたりと見るたびに新しい発見があります。娘（６歳）のお気に入りのひとつです。
- ☆SKYNUTS☆
- 皆さんのレビューを読ませていただき、内容も良さそうでしたので、娘の為に購入しました。何度も『読んでぇ』とせがんでくる姿を見ていると買ってよかったなと思いました。
- ksim2008
- 3軒ほど回りましたが在庫なしでこちらで購入できました。 寝る前の読み聞かせの本に大好きなショーンをセレクト。 間違い探しや迷路などもあるので楽しく繰り返し見ています。
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